L’Azienda

Nata 10 anni fa e sita nel comune di Lamezia Terme in località Cucco, la R&R srl, ha fatto dell’innovazione tecnologica nel settore ortofrutticolo il suo core business. Nel corso degli anni, si è occupata prevalentemente di produzione di fragole in serra, arance e mandarini in pieno campo. La società produce in regime biologico con certificazione dell’Ente riconosciuto SUOLO e SALUTE (Autorizzazione N. 2099/2016 del 21/11/2016).

Nell’Azienda agricola sono presenti una serie di fabbricati con diversi utilizzi specifici tra i quali 3 capannoni di superficie complessiva pari a circa 3200 m2, 2 fabbricati aziendali per un totale di circa 1.200 m2, 1 fabbricato per uffici di superficie pari a 552 m2, ed una serie di serre, per una superficie complessiva di circa 50.000 m2. Sulle strutture descritte sono stati installati, tra il 2009 e il 2012, impianti fotovoltaici per la produzione di energia elettrica connessi in rete per una potenza complessiva di circa 3.500 kWp, parte dei quali sono utilizzati in regime di scambio sul posto e rendono l’Azienda sostanzialmente autosufficiente dal punto di vista dei consumi elettrici.

Legislazione canapa, autorizzazioni e destinazioni d’uso.

Dal gennaio del 2018, nell’ottica della diversificazione della produzione, è stata implementata in Azienda anche una attività nell’ambito del florovivaismo con particolare riferimento alla coltivazione della canapa della varietà Cannabis Sativa L. Nello specifico, nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 304 del 30/12/2016 è stata pubblicata la Legge 2 dicembre 2016, n. 242 – Disposizioni per la promozione della coltivazione e della filiera agroindustriale della canapa, che reca norme per il sostegno e la promozione della coltivazione e della filiera della canapa (Cannabis sativa L.), “quale coltura in grado di contribuire alla riduzione dell’impatto ambientale in agricoltura, alla riduzione del consumo dei suoli e della desertificazione e alla perdita di biodiversità, nonché come coltura da impiegare quale possibile sostituto di colture eccedentarie e come coltura da rotazione”.

L’Azienda agricola R&R Srl ha deciso di indirizzare dunque il processo di sviluppo verso una trasformazione in realtà agroindustriale con l’obiettivo di diventare un centro di ricerca, lavorazione e trasformazione a carattere regionale della Canapa (Cannabis sativa L.), con un processo industriale finalizzato alla estrazione di oli essenziali.

In quest’ottica, la società ha portato avanti una collaborazione con l’Università di Reggio Calabria ed il Dipartimento di Agraria finalizzata a produrre conoscenze e strumenti necessari per introdurre la coltura della canapa (Cannabis sativa L.) in ambiente mediterraneo, e nello specifico in Calabria, finalizzata alla produzione di metaboliti da impiegare a scopo terapeutico (cannabinoidi). Il prodotto finale del processo è destinato al mercato nazionale ed internazionale con un sempre maggiore interesse manifestato da realtà commerciali verso i derivati estratti dal fiore della Canapa (Cannabis sativa L.).

L’azienda Agricola R&R srl, è situata nella piana di Lamezia Terme a pochi km dagli snodi principali che collegano la Calabria al resto d’Italia. La società è dotate di infrastrutture di ultima  generazione, quattro serre per una superficie totale di 60.000 m2,  tre capannoni di circa 3.500 m2 fabbricati ed uffici per altri 2.000 m2. In fase di costruzione ci sono anche una struttura da adibire a  laboratorio analisi e un punto vendita per i prodotti coltivati all’interno dell’azienda agricola.

Aspetto molto importante è che l’azienda produce in regime biologico con certificazione dell’Ente riconosciuto SUOLO e SALUTE (Autorizzazione N. 2099/2016 del 21/11/2016), dal 2016 è in possesso della certificazione di qualità MUN (marchio unico nazionale) che certifica annualmente gli standard di produzione che garantiscono l’origine e la tipicità italiana e nel 2017 ha acquisito la certificazione ambientale ISO 14000 per la  produzione, trasformazione e vendita di prodotti orto frutticoli.

In seguito ad un’attenta analisi di mercato, il management aziendale ha valutato come strategia commerciale quella, anzitutto, di fornirsi di due brand regolarmente registrati alla camera di commercio, al fine di perseguire due obiettivi di produzione separati, per altrettanti mercati di riferimento. Il primo target individuato è stato quello del retail, un mercato ad ampio respiro, che soddisfa la domanda di un pubblico perlopiù giovane.

Mentre Il secondo target è stato individuato tra i consumatori di prodotti terapeutici (quindi dedicato al settore farmaceutico) attraverso la produzione di oli essenziali e fiori ad elevato contenuto di CBD. Nascono così i due Marchi registrati alla Camera di Commercio di Catanzaro, Lovveed per il settore retail e Lamea per quello farmaceutico.

Al fine di penetrare nel settore di “nicchia”, quale quello farmaceutico, la società ha anzitutto intrapreso una vera e propria politica di qualità e certificazione del prodotto, dotandosi a tal scopo di macchinari per analisi da laboratorio (gascomatografo, HPLC, spettofotometro).

Nasce così l’idea di produrre, trasformando una parte della produzione di piante di Canapa, in Oli di CBD con diverse concentrazioni, che vanno dal 3% al 20 %. Per ottemperare alla vision aziendale, che vuole fornire al mercato in continua espansione, prodotti di altissima qualità, la società si avvale di consulenze in vari campi, da quello Chimico a quello Agronomico. È stato inoltre sottolineato che le infiorescenze prodotte hanno raggiunto tra i livelli più alti di CBD sul mercato, dato confermato anche dal laboratorio di analisi CRABION che ha analizzato i campioni di infiorescenze.